ここ川西市も日曜日は大きなボタン雪が朝からしんしんと降り、あっという間に一面真っ白になりました。
そうなると美味しくなるのが冬野菜！
西多田の畑から朝採れ白菜と冬大根がどどーん！！
優しいおじいちゃんが、丹精込めて作ったお野菜。
とっても沢山で、給食だけでは追いつかないね～と、スタッフで山分け。
私は豚肉と白菜のミルフィーユ鍋にしました。
白菜ひと玉をざく切りにして、豚肉スライスを間に挟んで、アマナ給食ご用達の「茅乃舎のだし」と塩少々でお鍋で炊き上げて出来上がり。
白菜ひと玉、一瞬で消えました。
春食材たっぷりの3月の給食献立でました。
ありがたいことに園児の保護者さんや、コモドのお客さまからもよく頂く「アマナの給食レシピを知りたい！」というお声。
給食担当のなごみさんときょうこさんも喜んでおります。
そこで、思い切ってクックパッドにレシピを公開することにしました！！
クックパッド担当のスタッフきょうこが今がんばって作成中です。
近日公開予定ですので、またこちらでお知らせしますね。
